核桃营养被证实 养元六个核桃真材实料为脑健康加持

哈佛大学在《营养》“Nutrients”期刊上发表的一份研究报告，经常食用核桃与延长寿命以及降低心血管疾病死亡风险之间存在一定的联系。每周食用5份以上核桃（一份28g），可能对降低死亡率和延长寿命有很大的好处。在国内，作为国民植物蛋白饮品知名企业，养元饮品多年来持续增强科技创新能力，将人们食用不便的核桃干果融入到现代生活当中，为国民健脑带来营养加持。

核桃：“天然脑黄金”，营养丰富，益处多

核桃富含多种对人体健康有益的营养元素。研究显示，每100克核桃中蛋白质的含量为15.23克、膳食纤维6.7克、脂肪65.2克，且其中86%的脂肪都是更健康的不饱和脂肪酸。此外，核桃还富含铜、镁、钾、叶酸、维生素B1、钙、磷、铁、纤维和α-亚麻酸等多种微量元素和矿物质。核桃的营养价值同时得到了国内现代科学认证，比如，中国疾控中心在2018年发表的一篇名为《补充核桃对学生记忆作用的随机双盲对照研究》报告为核桃补脑提供了科学依据，通过实验表明连续30天每天补充24g核桃，对学生有改善记忆功能的作用。

科技加持，凝练核桃当中的天然营养价值，改善口感

虽然核桃的营养价值早已得到公认，但其苦涩的口感让不少消费者心生抵触。为了解决这一食用“痛点”，养元饮品独创了国内最先进的“5·3·28”核桃饮品生产工艺和全核桃CET冷萃工艺，并将其应用于六个核桃2430产品的生产之中，不仅解决了核桃的“苦、涩”带来的口感难题，也有效地提升了核桃营养的吸收率，满足消费者对健康生活的需求。

作为养元饮品旗下最具代表性的产品，六个核桃2430的研发灵感来源于中国疾病预防控制中心对于核桃健脑功效的一项科研成果，这是业内首款将产品力和学术力超强结合的创新型高端核桃乳饮品。

科技研发实力是驱动产品质量提升，满足消费者需求以及消费市场变化的主要驱动力。养元饮品一直以来都非常重视科技研发，近年来更是不断增加研发投入。目前养元饮品已建立了行业领先的六大研发中心和一个国家级实验室，研发团队也日益强大。未来，养元饮品将继续以科研为驱动，不断提高自主创新能力，持续打造如六个核桃2430这样的优秀健康健脑饮品，为消费者提供健康营养新选择。