“奶小牛”致力于追求新鲜、营养、健康产品的创业性品牌

广州市雀天匙食品有限公司是一家典型的食品创业性企业，它于2014年10月8日在广州正式成立。从成立之初，它就一直专注高等级抹茶系列产品和酸奶发酵粉、手工酸奶系列产品等2个方向的核心发展，汇集有研发、生产及应用等全产业链的延伸，为了产品品质的更加优质、服务意识的更加细致，于2021年8月4日创立了广州市奶小牛生物科技有限公司，经过多年的沉淀，多元化的综合发展方式，让其品牌的核心性价值在市场得到了快速的扩展，其市场用户的欢迎度与忠诚度更是得到了全面性量级的提升。

对于一款创新性的品牌来说，它是否可以快速立足于市场的关键，一定会在于其自身所拥有的特殊优势，这份独特的优势占据既包括其起始时的产品和技术资本，也包括其后续持续发展中的不断沉淀积累。“奶小牛”品牌以严格、专业着手，在人员方面：企业所有的核心骨干均具有食品行业丰富经验的专业人才；在管理方面：参照HACCP的质量管理框架对采购，生产，销售等环境进行全流程管理，具有完整，持续的品质管控能力；在研发方面：公司除了组建自己的研发团队，也同华南理工大学等院校建立横向联合开发机制，在专业领域不断得到提升；在服务意识方面：做到以用心、贴心、诚信去对待每一位客户等等，这样多元化、丰富化品牌优势的凸显、提升，也成为了其发展过程中不断扩展、精进的奠基性基础。

“奶小牛”品牌的规模化、专业化

作为发展中的食品品牌，“奶小牛”一直把对于自身技术的不断精进及规模化的量级扩展作为发展的根本，因此经过多年的发展、沉淀，截止当下，其品牌的市场影响力与产品的受欢迎度呈现不断快速增长的态势，其公司关于生产、研发等方面更是进行了相对应的持续投入。目前公司已经拥有了1500方设计完善的固体饮料生产线（生产的品种：酸奶发酵粉，含糖抹茶粉，冻冻粉等），自动化程度处于行业中间水平；车间更是按照GMP洁净车间的要求设计施工，全密闭生产车间，达到了10万级卫生标准；配有自动送料、检重、金属探测的自动化包装生产线一条，具有年产3000吨固体饮料的能力，并预留快速扩产的潜力；微生物检测实验室等生产设施等。发展过程中的不断持续跟进，自身专业化与规模化更是并驾齐驱，让其品牌的价值性得到了完美的加强。

酸奶系列产品作为“奶小牛”品牌核心发展的亮点，在当下时代的节点上，便捷与简单、味美与舒适，营养与健康等一定会是其产品的核心。就如它一直坚持原始的就是完美的理念，尽可能的减少其它不必要的配料，从来不会使用大豆分离蛋白、乳清粉、乳清蛋白等来提高蛋白的含量，因为正是盲目提高蛋白含量才最终导致了三聚氰胺事件的爆发；不会使用奶油粉来提高脂肪含量，增加口感的饱满度和滑度；不会使用胶体、变性淀粉等增稠剂来增加稠度；不会使用单甘酯等乳化剂来降低乳清水的析出；不会使用合成色素等等不必要的原料，这是它对于自身的把控、约束，更是对于客户的责任与坚持，作为食品性品牌，这些也成为了它发展过程中突出的亮点，因此，他们的配料表是最简洁，最干净的，完全满足了现在消费者对配料表越长越担心的事实。

“奶小牛”品牌的未来

未来的发展，是一款品牌不断前行的坚持，在潜移默化间，这也成为了所有品牌不断规模化、扩展化的基础。“奶小牛”品牌即是这严格的践行者，它对于自身的未来发展，一直坚持以健康、安全的食品为核心，针对C端：家庭、个人市场与B端：单位食堂、餐厅、连锁机构等不同的客户群体都进行全方位的专业、品质、贴心服务，让品牌的影响力、口碑性不断得到攀升，这即是属于它的坚持、未来。