水是人体需要量最大的营养素,也是被忽略的营养素。水是所有生命体的最多、最重要组成部分:人体75%是水,血液 83%是水,心脏 80%是水,脑液 75%是水,肝脏 68%是水。水在人体中起到:营养和氧气的输送,生物信息的传输,食物的消化吸收,血液的循环,体温的调节,细胞的代谢,关节的润滑,废物的排泄等等都是靠水的帮助来完成。总之人体每一个细小的运动都离不开水的运化,就连细小的细胞都离不开水。
水是生命结构的基本成分
当水充足时,血液的粘度、关节的软骨组织、血液毛细管、消化系统、ATP(三磷酸腺苷)能量系统和脊柱都会正常有效地工作。一些健康问题就能得到解决或减轻,比如气喘、过敏症、高血压、高胆固醇、头痛、偏头痛、背痛、风湿性关节炎、心绞痛和间隔性跛行(比如由于供血不足引起的抽筋)。但是,当水的消耗受到限制时,身体就会侵害一些部位以保护其他的组织和器官,这样会导致疼痛、组织损伤和各种各样的健康问题。
胎儿 90%是水,婴儿 80%是水,成人 75%是水,老人 60%是水,因此生命的衰老过程也是水流失的过程。人体内含有75%的水,大脑组织的85%是水,说“水是生命之源”,“水也是万物之源”毫不夸张,喝水是我们生活中最常见、最普通、最基本的本能的事情。人之所以能在陆地上成长,也是因为身体内有一整套完善的储水系统。
人身体的储水系统在人体内储备了大量的水,因为水是比较容易得到,所以在日常生活中往往被人们所忽视,实际上水是人体内重要的宏量营养物质。与此同时,人体内还有干旱管理机制,其主要功能是:在人体缺水时,严格分配体内储备的水。要说人不会喝水,您就会说怎么会呢?人只要还活着就会喝水!您还别说,从喝水的实际意义来说,不会喝水的人不仅有,人数还不少!
我国95.3%的人不会喝水
世界卫生组织(WHO)调查表明,全世界80%的疾病和50%的儿童死亡都与饮用水不健康有关。据《中国水与生命质量认知调查报告》显示,我国95.3%的人不会喝水。因为人体内有干旱管理机制,其主要功能是:在人体缺水时,严格分配体内储备的水,所以人都适应了在短时间内暂时的缺水,而不自知,也很习惯。直到最后形成了疾病的症状,到了医院又用药(医生没有告诉你,是缺水和喝水不对造成的疾病反应)消除了疾病反应的症状,久而久之,日积月累,最后真正形成了疾病,已无可救药。
健康饮水的方法
“简单”的日常饮水,其实不简单。健康饮水也有我们认真对待的方法:
一、每日饮水量:健康人群每日饮水量应达到身体体重的4%,亚健康人群饮水量应达到身体体重的6%,患病人群(除了一些特殊病人以外)饮水量应达到身体体重的8%-10%。尽可能比平常多喝一点水,让身体保持良好的新陈代谢状态。用你的体重公斤数乘以相应的百分比,可以得出身体每日所需最低摄入的水分。比如说一个健康女性体重50公斤,乘以4%,大概一天就需要喝2升的水,才能满足身体水的需要。身体的75%是由水组成的,人的日常活动都需要消耗水分,因此饮水量应当与体重挂钩。饮水的最佳时间是在进食前---早、午、晚三餐前半小时。饭后一个小时后再喝等量的水。这是人体所需的最低量。为了不亏欠身体,大餐之前,应当多喝两杯水。
健康饮水的时间
1)早起到午餐前根据体重和健康状况每天饮用总饮水量的三分之一;
2)午餐中到晚餐前根据体重和健康状况每天饮用总饮水量的三分之一;
3)晚餐中到次日清晨(包括起夜,如果运动需要加大水量)根据体重和健康状况每天饮用总饮水量的三分之一。把喝水的时间调整到饭前,可以防止血液因进食而变稠。粘稠的血液会吸收细胞周围的水分。饭前半小时,饭后1小时都是饮水时间,把三分之一的饮水量。
4)基本上每隔一个小时要饮水一次。
健康饮水的温度
饮用温度最好是40℃~50℃,口感好,活性强。为何活性强?因为水温高一点,进、出细胞的速度就快一点,能活跃人体机能,促进人体新陈代谢。
饮用水的种类
饮用水有四种不同概念的种类:干净水、安全水、健康水、医疗水(功能水),而现在有不少消费者把四种水混为一谈。其实他们区别还是较大的:
干净水——纯净水(主要作用)不能修复还原氧化损伤的细胞,虽然也能暂时的维持生命,但潜在地影响生命的健康;
安全水(主要作用)不能修复还原氧化损伤的细胞,氧化还在继续,勉强的暂时维持基本生命;
健康水(主要作用)能修复还原氧化损伤的细胞,抗氧化,抗衰老,生命健康质量的提高;
医疗水(主要作用)生命的异常处理,针对特种需要添加成分(或水里家含有特殊的成分)也就是大家常说的功能水。
干净水(纯净水)所谓的纯净水就是经过一系列的过滤加工提纯,是属于死水;过度干净的水对身体也没有任何的好处。纯净水是经过加工之后把那些细菌和对人体有害的微生物清除掉了,可它也同时过滤掉了人体需要的矿物质和微量元素。
人体在长时间的饮用这种不含微量原素和矿物质的水之后,影响内分泌系统。婴幼儿饮用会影响发育;成年人、中老年人饮用会造成微量原素和矿物质在代谢过程中的丢失;干净水(纯净水)属于偏酸性水,长期饮用会使人体pH值失衡;电解质就会失去平衡;人体内等渗压失衡,造成水中毒,会影响身体健康。
如果纯净水没达到相关工艺标准,会更容易出现菌落总数、电导率超标等情况,长期饮用这类桶装水,轻者可能出现腹泻等症状,重者可能出现肾结石、胆结石等疾病,更有甚者还会诱发癌症。当出现这些症状时需及时就医。
安全水:干净、无污染、无毒害作用,总之要符合安全饮用水标准,例如大部分桶装水、矿泉水,包括各种进口的矿泉水等,比纯净水安全而已,都属于氧化水,不具备还原修复损伤的细胞,不能阻止细胞的氧化,细胞仍不停地继续在氧化受损。由于喝的是安全水(氧化水)人体适应了缺水状况,细胞在不断呼救,人已麻木不仁。因为安全水不能抗氧化,细胞氧化过程仍不会停止。随着时间的推移,细胞氧化损伤的程度会不断加重,细胞的损伤超出了承受能力后,就有身体不适的症状,程度再次加重后就有生病的症状了;但药物只是掩盖了这种症状,氧化应激反应仍然在进行,长期如此,最后就真正病入膏肓,直至死亡。
其次,因为绝大多数安全水的分子团过大,不容易穿透细胞膜孔通往2纳米的人体细胞离子通道,进入细胞核和DNA,活化细胞酶组织,激发生命活力。
由于安全水的大分子团不容易进入细胞的线粒体,就容易造成细胞缺水。造成细胞线粒体得不到溶解了的养分,无法制造能量,毛细血管床就有选择地关闭。此外还有一个原因,我们喝的水最终都得进入细胞——水在内部调节细胞的容量,盐在外部调节细胞的容量——细胞外是一片汪洋大海。人体中有一种微妙的平衡机制,它以细胞含水量的变动为代价来保证血液的构成。身体细胞缺水时,一部分细胞不得不放弃常规需求,另一部分细胞会根据预定的配比得到水分,维持其功能(前面讲过,水经过细胞膜过滤后才能进入细胞),但是,血液必须维持其成分的稳定。 唯有如此,各种元素才能到达重要的细胞中心区域。
细胞中心区得不到足够的溶解了的养分,没有生命活动所需要的足够能量或者是ATP,受损细胞不能延续生存,受损细胞就容易得不到修复,因此所以说安全水也解决不了细胞氧化的问题。
医疗水:只为特殊人群设计,普通人最好不要选择,否则不但无用,反而对身体有害。例如各类运动功能饮料,不是剧烈运动的时候就不宜喝,医疗饮用水最好是生病的时候在医生的指导下才喝。
健康水的定义∶健康水是指在满足人体基本生理功能和生命维持的基础上,长期饮用可以改善、增进人体生理功效和增强人体健康、提高生命质量的水。
健康水的标准是什么?
国际最新健康饮用水的七项标准包括∶
一、不含任何对人体有毒、有害及有异味的物质(尤其是重金属和有机物)。全世界在水中已检测出2221种有机物,其中315种为三致物质(致癌、致突变、致畸变)。有机物对人体的危害往往是滞后的,一般发现得病,在人体上反应要达20-30年。
二、人体所需的矿物质和微量元素的含量及比例适当。健康水含有均衡的天然矿物质,以离子状态存在,与人体内的体液非常接近,比食物中的矿物质和微量元素更易被人体吸收。
三、健康水的水分子团小(核磁共振半幅宽度低于100HZ)。水分子团越小,水分子更容易进入人体细胞,具有更佳的渗透性,强化人体的代谢功能,并把各种离子带进细胞内,因此对健康越好。
四、健康水的pH值呈弱碱性(7.0-8.0)。人体是一个相对稳定的呈弱碱性的内环境。当酸性物质在体内越来越多时,量变引起质变,就会引起各种疾病。多补充弱碱性饮用水,是调整酸碱平衡的重要方法。
五、健康水中溶解氧及二氧化碳含量适度(溶解氧大于6mg/L)。健康水含有适度溶解氧能增强人体消化系统、血液循环系统、免役系统等的功能,促进人体健康。
六、健康水的营养生理功能(溶解力、渗透力、扩散力、乳化力、洗净力)要强。水营养生理功能越强,越容易通过细胞使细胞内外水的交换增加,有利于吸收营养和排出废物。促进新陈代谢,提高机体免疫力,清除自由基(自由基是人体衰老的元凶)。
七、健康水的硬度为50-200mg/L(以碳酸钙含量计)。我国《生活用水卫生标准》中规定,水的总硬度不得超过25度,最适宜的饮用水的硬度为8~18度,属于轻度或中度硬水。人类的某些血管病的死亡率,与水的硬度成反比关系。
目前全球能查询到的能基本符合世界卫生组织这七项标准的水,目前应该只有氢负离子小分子团水。
氢负离子(或称负氢离子、氢自由基、氢原子)水是富氢水二种分类之一。氢负离子小分子团水是经过特殊新技术处理后,在水中加入氢负离子,并同时处理成为小分子团水,从而具有较强的抗氧化性,还原细胞以及抵抗炎症,恢复细胞健康活力等作用的饮用水。属于健康水类别。
氢负离子为我们身体里60万亿个细胞提供能量的,就是一种叫做三磷酸腺苷(ATP)的物质。在有关生物化学的书中会写到“ATP是细胞的能量货币”。就好比欧盟的共同货币是欧元。也许您还没有听说过吧?但是,不管我们有没有听过,我们的细胞都是通过24小时不间断地产生ATP而存活的。
实际上,吃饭与呼吸的目的就是制造这个ATP。在施工现场发生因缺氧而丧命的事故,就只因为没有氧气就无法产生ATP,此时细胞就会死亡从而结束生命,这就是生命的本质。所以,氧气是制造ATP的必要物质,也就是说没有氧气人活不了。
在细胞中促使ATP产生的是[电子“e”]。其实,“负离子”的说法存在一定偏差,正确来说应该是“e”。虽然人们总觉得“e”对身体有好处,但是很少有人能够回答“为什么对身体有好处”。实际上,就是因为在细胞内“e”会产生作为能量的ATP,可以说是最终的“能量源”。
现在,不用手机的成年人极少。甚至连小孩都有手机,通话后电池用完了,大家会怎么做呢?当然是“充电”喽。那么,我们身体的能量用完了、疲倦了,该怎么办呢?同样,也需要充电。大家会用什么样的方法进行充电呢?
真正意义上的充电——补充电子
实际上,所谓真正意义上的充电,从字面上理解就是补充电子“e”。
例如,电池用完了将电源插头连接到手机的电池,此时通过电的流动“e”将蓄积到电池内,“e”完全占满电池的状态即全充电,“e”就是能量源。人类的细胞也相同。向60万亿个细胞中的每一个细胞提供“e”,就是人类的充电。
因此我们必须饮食、睡觉。这样才能在细胞内制造出“e”,并且产生作为能量的ATP,从而恢复体力。
稳定的小分子团水会更容易进入细胞内,把养分带到细胞组织,能够刺激生物体的功能,促进新陈代谢。小分子团的水渗透力强,溶解力也强,溶解能力较一般水高30%以上,因而能够更好地把溶解了的养分带入人体的每个角落,带入细胞内的线粒体。线粒体是细胞有氧呼吸的主要场所,为细胞新陈代谢提供能量的地方,将细胞中的一些有机物当燃料,使这些与氧结合经过复杂的过程转变为二氧化碳和水,同时将有机物中的化学能释放出来供细胞利用。由于线粒体的作用,可以为生物组织和细胞提供进行生命活动所需要的能量或者是ATP。稳定的小分子团饮用水其实就是“给细胞喝的水”。
健康水的氢负离子含量和小分子团和上面谈到的WHO七项标准等所有指标都应该是长期稳定的。长期稳定的氢负离子含量水现在可达到17umol/L左右,即含氢17umol/L。长期稳定的小分子团水是指拥簇抱团在一起的水分子数不超过5-6个,用一般通用核磁共振半幅宽度的检测方式结果在100Hz以下(100Hz的小分子团基本在7个以下),越小越好,最好在50Hz以下,只有一个或者2个水分子簇拥在一起。所谓长期稳定是指最好是可以稳定12个月以上。正规负责任的生产厂家都会出示第三方检测机构的检测报告,并告知检测产品的货龄在12个月,以表示是能稳定多长时间。这个稳定时间非常重要,不稳定的产品可能会变质,反而对身体可能产生副作用。
为什么年龄增长的同时会疲乏呢?——即衰老的真正原因
我们的身体每天都会产生大量的ATP。有一种说法认为每天能够产生跟自己的体重相同的ATP。也就是体重为50kg的人一天产生50kg的ATP,60kg的人就产生60kg的ATP。提到这个问题,就有一位女士发出了如下一段感叹。
「我的体重是50kg,如果每天产生50kgATP的话,那么明天不就是100kg,后天就是150kg了吗?怎么可能会这样呢!」当然不用想都觉得很可笑,并不是这个意思。24小时不间断地产生ATP,同时也在消耗啊。只有这样产生并且消耗大量ATP 的我们才能生存。那么为什么会这样呢?这是因为60万亿个细胞内的合计数千万亿的线粒体在不停地工作。
虽然不知道正在阅读此文的您现在几岁,但是我想大多数都是20岁以上的人。怎么样?与自己20岁左右相比,现在是不是很容易疲劳呢?
那么,为什么随着年龄的增长会感到疲劳、衰老呢?
事实上,人类活动所必须的就是能量ATP。年轻的时候由60万亿个细胞每天产生50kg或者60kg的ATP。然而,年过20岁的人细胞数量处于峰值,接着以每天10亿个,即一年3000-4000亿个的速度不断减少。年过四旬就为53万亿个左右,60岁以后减少到45万亿个左右。细胞减少了不可能再产生相同数量的ATP。即使大脑认为是可以的,但是实际上由于能量的不足无法满足身体,因此会感到"疲劳"。
总而言之,"衰老的真正原因"就是「随着身体内细胞的减少ATP产生降低」,而减少的细胞无法还原。如果还像年轻时一样有活力,就只能通过各种活动提高每个细胞的ATP产生率。但是,到目前为止,这似乎完全不可能做到。然而,由于与NAD共同作用产生ATP的是氢负离子。所以,如果能够从外部补充氢负离子的话,就使原来不可能的事情变成可能了。
氢负离子对人体有什么调节作用?
氢负离子对人体有什么作用,很多人都不了解。在很多常见的抗氧化物质(包括维生素E在内)的抗氧化机制中,这些抗氧化物质是作为氢负离子的运输载体来发挥作用的,它们能在恰当的时机把氢负离子运输到各种组织、包围细胞的体液等生物系统中,使其发挥自由基(ROS)清除作用。氢负离子广泛存在于各种生物的生化反应中,而且在与机体能量代谢密切相关的三羧酸循环(也称作柠檬酸循环)充当重要角色。
氢负离子在人体中的主要作用机理
1)有效去除自由基
氢负离子可以为自由基(ROS)提供电子,使自由基转化为对身体有益的水和氧。有效清除自由基,减少自由基对人体的伤害。氢负离子是地球上所有生命基本的抗氧化物质,它可能是迄今为止各种生命形式优越的抗氧化剂。
增强生命动能(ATP)
氢负离子通过向电子传递链提供电子从而促进ATP合成酶运作,使葡萄糖等营养物质完全分解,提高每个细胞的ATP产生率。一个葡萄糖分子经过酵解、TCA循环系统及氧化磷酸化3个阶段,总计产生36—38个ATP,其中30—32个是依赖氢负离子产生的。氢负离子在地球上的所有生命体中充当着能量载体的角色。
3)宇宙中小的抗氧化的物质,不通也通
氢负离子是宇宙中小的抗氧化物质,是人体细胞平均大小的10—15万分之一,可以轻易通过一般药物或营养品不易通过的血脑屏障,眼睛屏障,前列腺屏障,进入任何细胞,甚至通过堵塞的血管发挥抗氧化作用。
4)促进营养物质的吸收和代谢
氢负离子激发了作为能量源的各种营养物质的吸收和代谢。其结果能改善糖尿病、高血脂、内脏脂肪肥胖等代谢障碍,提高其他营养品的功效。如果体内的自由基过多,不仅仅在破坏我们的细胞,同样可以破坏我们摄入进来的营养素,使其失去原有的作用。
5)细胞内补水(给细胞喝水)
氢负离子与活性氧自由基结合后生成水,该水是活化小分子水,以自由进入细胞内,直接完成细胞内补水的作用,促进细胞代谢,100%无毒副作用。
6)延年益寿
人从三十岁以后就开始进入逐渐老化的阶段,荷尔蒙分泌减少,对自由基的氧化性损伤就更为敏感。氢负离子拥有在细胞内外自由流通的特性,得以随时清除体内多余的自由基,及时补充维护各细胞不足之处,能够帮助保持心脏血管及其它内脏的健康。
改善睡眠
随着年龄的增加,内分泌平衡的能力降低,对自由基的损伤就更为敏感。尤其是大脑逐渐退化,睡眠失调,成为对生活质量影响最大的因素。氢负离子能够替大脑清除有害的自由基,保护大脑,所以能安定神经,有效地改善睡眠质量。是目前公认最安定、无副作用、且不会成瘾的抗氧化的健康素。
褪黑祛斑,增加肌肤弹性
氢负离子能够有效抑制自由基,减低黑色素形成因子。此外,更有助增加体内天然美白元素的功能,对淡斑、均匀肤色有显著功效。有助强化胶原组织,提升肌肤弹性,滋润缺水肌肤,解决干燥、皱纹等问题。从功效方面可以说是当之无愧的抗氧化护肤品。
维持和增强性功能
补充氢负离子可以使年迈体衰、精力下降而导致性欲减退的中老年人提高性功能,且无副作用,不像睾酮类药物使人放纵,而是调节各种性激素的分泌,使它们不致发生过量或不足。
预防癌症及老年疾病
氢负离子有明显的抗癌作用,它能增强人体搜寻破坏癌细胞的能力,消除自由基对细胞的损伤,增强T细胞功能,保持机体良好的免疫功能,同时,氢负离子对防治忧郁症、老年痴呆症,帕金森氏症,白内障,青光眼也有明显的效果。
总之,我们每个人只要活着,身上的每个细胞,每天,每时,每刻,无不跟水有着密切的关系,没有水就没有生命。“水”这个被人们遗忘营养的素,由于人不经意间地适应了缺水,所以把缺水的症状认为是生病了,去追求药物,追求保健品,掩盖了缺水的症状,其实药和保健品的功效都由饮水的质量来决定。氢负离子水的扩散性和渗透性,可以提高一切药和保健品的功效。
健康水(能稳定12个月以上的氢负离子小分子团饮用水)的水质决定体质,体质决定健康,健康决定了你的生命质量。你喝的水是否选择对了,比什么都重要,决定了你的一切!
水,你喝对了吗,喝对了就平安,健康!长寿!
我们每个人只要活着,身上的每个细胞,每天,每时,每刻,无不跟水有着密切的关系,没有水就没有生命。“水”这个被人们遗忘营养的素,由于人不经意间地适应了细胞缺水,所以把细胞缺水的症状认为是生病了,去追求药物,追求保健品,掩盖了缺水的症状,其实药和保健品的功效都由饮水的质量来决定。氢负离子水的扩散性和渗透性,可以提高一切药和保健品的功效。
健康水其实是”给细胞喝的水“,饮用水的水质决定体质,体质决定健康,健康决定了你的生命质量。你喝的水是否选择对了,比什么都重要,决定了你的一切!
水,你喝对了吗,喝对了就平安,健康!长寿!
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